RESEPI KUIH MANJA

RESEPI KUIH MANJA

BAHAN-BAHAN UTK KULIT
2 cawan tepung naik sendiri
1 bj telur
1/4 cawan gula
1/2 cawan susu segar/ susu cair
1/2 cawan air
1sudu besar marjerin cair

Cara: pukul telur dan gula hingga kembang.
kemudian satukan dgn semua bahan lain dan kacau hingga sebati.

BAHAN UNTUK INTI:
1/2 cawan tpg gandum
1 sudu besar kastard
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan air
1 sudu teh pewarna

cara cara: satukan semua bahan dan masak sehingga likat dan berkilat.

Kemudian, buat bulatan kira kira 4 inci lebar di atas dapur leper, apabila kering, lekatkan secebis inti di bahagian tengah dan angkat apabila cukup masak.

Sedia untuk dihidangkan.

sekian.